Записи с темой: вегетарианство (список заголовков)
01:06 

Китайское исследование

Я прочла книгу "Китайское исследование" К. Кэмпбелла. И я давно уже подумывала что-то изменить в моем питании, и первой причиной стало - подражание подруге. Да, да, мы всегда подражаем кому-то, в моем случае это моя лучшая подруга, которая с 13 лет вегетарианка. Меня всегда мотивировала и поражала ее сила воли. Ведь ей было всего 13 когда она решила все изменить, и никто кроме нее в семье не был вегетарианцем. Но что-то мне не давало вот так вот отказаться от мяса, хотя я начала эти жалкие попытки с 18 лет. Сколько бы не смотрела фильмов и не читала информации, не мотивировала себя вкусной и разнообразной едой... ничего не помогало, я ела без зазрения совести мясо.
Но год назад (а может и меньше) моя соседка купила книгу, ту самую, "Китайское исследование". Она так простояла на полке год пока я до нее не дошла, даже подруга ее не читала. И за эти пару дней которые я в нее погрузились, оказала на меня такой эффект что потом я просмотрела всего два документальных фильма и все. Я решила сократить на начальном этапе белки животного происхождения, а потом и вовсе избавиться от них. Эта книга была просто напичкана научными исследованиями, круча фамилий ученых и их деятельность, разные таблицы и схемы... Но я суть его мыслей уловила, поняла его. Книга перевернула меня, мое сознание, и даже если и есть сомнения то я уже не так критично смотрю на всю эту веган тематику. Я даже нашла хороший документальный фильм где есть автор книги где он уже словами и видео материалами объясняет все, и этот фильм я отправила родным для просмотра и анализа. Я думаю что буду возвращаться к этой книге когда мне нужно будет поддержка, моральная духовная, когда уже пойдет спад мотивации или нападет апатия. Ибо это книга действительно действует на тебя и даже очень сильно.
Я не стала ждать понедельника... А сразу же, после прочтения книги, это было вечером, проголодавшись я не пошла делать себе бутер с колбасой, а съела банан и выпив водички пошла спать.
Конечно на два дня меня выбил из "графика" перелет в Рим. Тут я встретилась с друзьями и эти два дня я съела и бутерброды с колбасой и сыром и суши с разной рыбой внутри. Но, я знала что когда я была дома в Варшаве, я могла контролировать свой рацион ибо была дома, все было спокойно и никаких незапланированных встреч и вечеринок не было и я серьезно жестко урезала все! А тут, все пошло кувырком и я не удивлена что я съехала с намеченного пути. Но завтра снова вольюсь в свою колею. Я уже составила себе рацион на ближайшие три дня. Настраиваюсь сидя перед ноутом и смотря видео с веганскими рецептами. Вдохновляюсь.
Пожелайте мне удачи!

@настроение: возбужденное

@темы: веганство, вегетарианство, китайское исследование, мотивация

21:24 

Я люблю осень.

Сейчас середина осени и какая же осень без температуры и терафлю?! Вот и я всего три часа назад сидела с чашкой остывшего терафлю и расстроенная тем что потеряла проездной который на днях пополнила. Я была так расстроена что накопившееся за все время разом окатило меня волной и я расплакалась в голос в ванной включив кран чтобы соседка не услышала. А за окном шел жуткий дождь. Но я все же снова вышла на улицу на поиски проездного с мыслью "а вдруг"..но увы, чудо не произошло и я с пустыми руками вернулась домой, а перед этим мы с соседкой съездили на рынок возле дома и там немного закупились - ну я просто починила свой ремень на сумку и теперь смогу его носить)) и халву. А по пути домой я купила китайские макароны с курицей в сладком соусе, но после того как я обнаружила..хм. скорее не обнаружила в своем кармане проездного все просто полетело к чертям! Но я вернулась, снова поплакала и выпустив пар - путем сильного удара об стол кулаком я заварила себе терафлю, достала китайские макароны которые были похожи на дешевый доширак, но на вкус это совсем другое..включила "Джули и Джулия", который я давно планировала посмотреть и приступила к "грустить".... Скажу что с миссией - вегетарианство - я тотально провалилась ибо я просто люблю мясо! я обожаю мясо, особенно куриное. И наверно мне нужно сильное потрясение или серьезное внушение чтобы раз и навсегда отказаться от мяса...Так что я решила ограничить прием мяса а не отказываться вообще)
После просмотра фильма я взбодрилась - откопала у себя поваренную книгу и решила как в фильме... но правда поваренная книга вегетарианская) ахах) И все что я СДЕЛАЛА с фоточками я буду сюда скидывать и мои планы конечно не испробовать все за год...нееет, я более реалистична и не собираюсь тратить столько денег и времени на готовку, поэтому более рассудительно одно блюдо в неделю из книги) Так что ждите на следующей недели мой доклад о блюде и прям ну ооочень не качественное фото)) ахах, да, моей камере уже 8 лет, она ветеран но я люблю ее и она все еще работает, так что зачем мне новая, раз я не профессионал и манией все фотографировать не страдаю)
Вдохновившись я сейчас дописав эту статейку начну перебирать рецепт на будущую неделю и кстати, соседка нашла инфу что проездной можно восстановить с той же суммой что была на утерянной, а ту заблокировать. Вы может и не удивлены и думаете из за чего такая драма, но я, видите ли никогда раньше не имела проездных, в том городе где я жила все 18 лет платили сразу кондуктору и не парились с проездными) Так что... кст насчет документов - очередь заняли аж до января но меня внесли в список ожидающих, так что будем ждать-с) Учеба нормально, хотела бы чтобы было лучше ибо совсем не читаю учебный материал и не перечитываю лекции, а скоро экзамены..и на что я надеюсь?!)) Вот хочу завтра встать по раньше и разложить все по полочкам, как мне дальше действовать касательно всего... А сегодня еще поленюсь, поищу рецептики и послушаю немецкое радио) :wine:
Кст, я посажена на Алиэкспресс вот уже больше года и от туда у меня сумочка и кошелек, которым уже год и они все еще живые, ведь я там и заказываю ибо там дешево так что стараюсь больше 10 баксов не раскошеливаться_ и вот приложу очередную фотку чуда которое пришло только вчера. И знаете. это оказывается брелок на браслет, а я его на шею напялила, но мне норм) Об этом никто не узнает пока я сама не разболтаю) хахаах. Хорошего вам времени!:super:
Эх...фоточки не грузят из-за того что они много весят, ну ничего нашла в интернете, с книгой - там отблеск от вспышки но и так понятно, а вот с кулоном - я выделала какой у меня)

Еще в темы добавлю "марафон по кулинарии" - так, на всякий случай))

@темы: осень, марафон по кулинарии, еда, вегетарианство, фильмы

Blooming violets

главная